CREPES FITNESS RELLENOS DE NUTELLA CASERA

Hace unos días subí en facebook la foto de un crepe hecho con crema de cacahuete, relleno de nutella y plátano helado, muchos preguntasteis por la receta del crepe, es muy sencilla ya que solo necesitamos dos ingredientes y luego solo imaginación ya que lo podemos rellenar tanto de algo salado como dulce, en mi caso y como el de todo ser humano hay días que tenemos esas necesidad de dulce y como esa misma semana había hecho la versión orgánica de nutella pues era la excusa perfecta para estrenarla.

Ingredientes:

• 2 claras de huevo
• 2 cucharas de harina de avena
• 1 cucharada de crema de cacahuete

Preparación:

• Batimos bien las dos claras.
• Añadimos la avena y la crema de cacahuetes, removemos.
• Echamos una pizca de aceite de oliva en una sartén y la estendemos con un pincel.
• Echamos dos cucharadas y estendemos.
• Ya solo tenemos que esperar a que salgas como burbujitas para darle la vuelta y listo!

NUTELLA CASERA!

Ingredientes:

• 16 cucharadas cafe de avellanas
• 3 cucharadas de cacao puro sin azucar
• 50 ml de sirope de arce
• 1/4 vaso de leche de soja
• 1 cucharadas de esencia de vainilla

Preparacion:

• Trituramos las avellanas hasta conseguir una pasta.
• Añadimos el cacao y seguimos mezclando.
• Pasamos la mezcla a la batidora con el sirope, la leche y la vainilla.
• Ya podemos guardarlo en nuestro bote favorito y al frigo.