BIZCOCHO CALIENTE DE CHOCOLATE

Hola!!!!! otra semana mas por aquí, aun que esta vez me he retrasado en hacer la entrada… bueno, hoy vengo con un bizcocho caliente que esta… mmmm… rico rico rico!! prometido!!!!!!

lo prepare en molde grande pero para servirlo lo corte y lo meti en unas mini cacerolas, así nos ayudamos a servir solo una ración y no dejar el molde grande vacío jajajaja

Vamos alla…

INGREDIENTES:

• 1 plátano y medio
• 1/4 cup quark o yogurt natural desnatado
• 3 claras de huevo o 2 huevos enteros
• 1 vasos de bebida de avena
• 1 cucharada tamaño cafe de vainilla
• 3 vasos de avena.
• 2 cucharadas tamaño cafe de levadura
• 2 cucharadas soperas de cacao desgrasado
• 1 vaso de proteína WHEY de cacao
• 1 cucharadas tamaño soperas de sirope arce o miel
• chips de chocolate negro al gusto

 Preparación:

• Machacamos los platanos.
• Los mezclamos en un bol con el sirope de arce, la vainilla, las claras de huevo, la leche y el yoghurt.
• Mezclamos en otro bol la avena, la levadura, la proteina de WHEY y el cacao desgrasado.
• Luego juntamos las dos mezclas, yo primero echo parte, remuevo luego otra parte así hasta que esta bien mezclado todo.
• Añadimos los chips de chocolate y revolvemos.
• Echamos una pizca de aceite de oliva en el molde con un pincel de silicona de repostería.
• Echamos todo al molde.
• Yo lo dejo unos 25 min a temperatura media. pincho con un malito de madera y compruebo su consistencia por dentro.

Yo lo saque cuando aun estaba jugoso por dentro pero por fuera ya estaba tostadito y es pura delicia!!!!

¡¡¡Hasta la próxima receta-semana!!! 

Se que muchos ya sabréis que receta toca porque habéis visto un adelanto por Instagram!!!! 

BESOOOOOOOOS :)