HEALTHY MUFFIN DE PLATANO Y CANELA
Hola!!! otra semana mas por aquí, y hoy os traigo lo que fue un visto y no visto en mi casa, muffins de plátano y canela.. o casi que podría decir que era canela acompañada con muffin de plátano jajaja si! me gusta la canela!! y deje medio bote en esta receta :P
Soy muy pero que muy fan del te con leche y no os podéis imaginar lo bien que han combinado con te negro aromatizado con canela y bebida de avena!! prfff puro LOVE, LOVE, LOVE!! no puedo decir otra cosa, así que si sois tan seguidores como yo de la canela esto a modo de snack a media mañana podrá con un lunes, un martes o cualquier día de la semana!!!!! Como siempre os digo! si lo probáis comentarme que tal os han salido!!
BESOOOOOSSSS :)
Ingredientes para 6 muffins
- 4 claras
- 4 1/3 cup de harina de avena (cup es una medida muy utilizada en los recetarios americanos http://www.qbastore.com/images/K012t.jpg)
- 2 plátanos
- Una cucharada sopera levadura
- Canela al gusto
- Stevia sabor vainilla
- Aroma de vainilla
- Añadimos todos los ingredientes en un bol
- Batimos con la batidora eléctrica
- Cubrimos los moldes para magdalenas con aceite de oliva
- Rellenamos los moldes con dos cucharadas soperas.
- Decoramos con canela espolvoreada
- Llevamos al horno unos 15/20 minutos. (a temperatura media)
Me puedes decir la equivalencia en gramos o cucharada sopera de 1 cup
ResponderEliminarGracias!
Mariona
hola!
Eliminarson 250ml lo tienes en el enlace que puse justo al lado para que pudieran hacerse con una referencia de lo que es ;)
Entonces que son 4 tacitas (cup) y media??? vaya lio!!
EliminarAl final me hice un lio y puse 4 tazas y media de harina de avena, una barbaridad, vamos, imposible mezclar la masa!! jajajaja!!! total, que tuve que doblar ingredientes, le puse 3 platanos, 2 huevos enteros y 8 claras. Lo puse todo en un molde grande y me salio una especie de bizcocho tipo pan de avena que estaba muy bueno para desayunar!
EliminarVaya! lo siento por el lio!!! me alegro que al menos estuviera bueno jejeje :)
Eliminarmira cup es una medida americana utilizada en cocina, 1/3 es porque uso un medidor que es un tercio de un cup, la capacidad equivale a 80cl.