POLLO CRUJIENTE FITNESS CON SALSA DE MOSTAZA

Hola!!! Mi primera receta "no dulce" pero igual de rico que si de una magdalena habláramos.

Es una alternativa perfecta al pollo frito, son unas deliciosas tiras de pollo empanadas acompañadas de una deliciosa salsa de mostaza, es una versión mucho mas sana, conservando ese toque crujiente y jugoso a la vez.

Ingredientes:

• Pechuga de pollo fresca.
• Salvado de avena.
• 1 huevo batido.
• Mrs. Dash Southwest Chipotle
• Mrs. Dash Chicken Grilling Blends
• Mostaza en grano sin azúcar. (La que yo utilizo la compro en lidl)
• Yogur griego light.
• Pimienta.

Preparación:

Para la elaboración del pollo:

• Comenzamos cortando la pechuga de pollo en tiras gorditas, intentando hacerlas todas en tamaños similares.
• Batimos un huevo en un plato hondo.
• En un plato llano hacemos una mezcla del salvado de avena con las especias Mrs. Dash, esto es al gusto, cuanto mas espaciadas os gusten las comidas mas cantidad añadiremos.
• En una bandeja de horno, colocamos papel para hornear y lo rociamos de aceite. (yo utilizo aceite de oliva en spray)
• Por ultimo solo nos queda pasar las tiras de pollo por el huevo, por la mezcla de avena espaciada, las colocamos en la bandeja y para el horno cuando las tengamos todas, cada horno trabaja diferente, en ni caso a los 15 min estaban listas.

La salsa:

Facil, sencillo y para toda la familia!!! misma cantidad de mostaza que de yogur griego, unos toques de pimienta, mezclar y servir!! ;)